Martin, véritable lieu de vie et de rencontre du petit-déjeuner jusqu’au bout de la nuit, est le restaurant à découvrir ! Vous serez séduits par la grande terrasse végétalisée de 300 m2 puis par la cuisine d’instinct proposée par le chef Emmanuel De Oliveira, qui a appris aux côtés des plus grands chefs. Élaborée à partir de produits de saison, la carte est régulièrement renouvelée pour des propositions fraîches et gourmandes, comme un velouté de petits pois en entrée et un pavé de cabillaud, aubergine rôtie et aïoli en plat. Le dimanche, les avocado toasts et les bons pancakes sont les plats phares du brunch ! L’après-midi n’est pas négligé avec une carte parfaite pour le tea-time composée des pâtisseries de la talentueuse cheffe de Yuyu’s Cake : des tartes aux fruits de saison et des gourmandises régressives, comme des madeleines ou un cookie taille XL. Une offre qui change quotidiennement pour un après-midi tout en douceur. Côté cocktails, vous êtes également servis avec la carte signée par le mixologue Antoine Perro ! Le cocktail phare ? Le Bloody Mary, régulièrement revisité à toutes les sauces avec du butternut, du bacon ou du mezcal pour des surprises gustatives. Sinon, les cocktails à la demande peuvent être servis pour varier les plaisirs, toujours réalisés avec le show du barman qui lance les festivités d’une soirée animée et décontractée ! Du côté de la carte des vins, le choix s’est porté sur des domaines français, dans la continuité du parti pris raisonné en cuisine. Et ce parti pris continue même dans le choix de la décoration, avec le mobilier Fermob, label français au savoir-faire reconnu. A l’intérieur, la décoration raffinée mélange meubles chinés aux puces de Saint-Ouen et pièces de designers contemporains. Ancien squat d’artistes connu sous le nom de Château d’Albat’art, Martin garde des traces de son histoire dans son sous-sol avec un espace consacré à l’art ! Pour tomber sous le charme de ce lieu comme il se doit, le Club GQ vous offre un dîner pour deux personnes chez Martin comprenant une entrée, un plat, un dessert, et un verre de vin ou un cocktail signature par personne !
